秋グルメといえばどっち？秋刀魚？松茸？小さなしあわせ/ウェブリブログ

秋グルメといえばどっち？秋刀魚？松茸？

<< 作成日時： 2006/09/13 21:24 >>

グルメというくらいだから私は松茸！
といっても過去に一度しか食べたことはないですが・・・
料亭で食べた「松茸の土瓶蒸し」。
まず最初に、土瓶から少しだけスープを注いで味わいます。
香りを楽しみ、ごくりとのどで楽しみ。
そのあと、土瓶に浮かんだ松茸のスライスを（もったいぶって）いただきます(^^;
カボスと三つ葉も浮かんでいたなぁ・・・
脂ののった秋刀魚も捨てがたいのですが、
やっぱり時間をかけてゆっくり味わう松茸グルメ。
秋はこれにつきますね！
あ～もう一度食べたい・・・